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山口編!
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☆ 全国通販名産品紀行!トラックバック・素通り歓迎!たくさんリンクしてください!☆ (更新日:2005年02月21日)
今日は山口県はふぐを紹介します。
山口といえばいろいろ思いつきますが、食ですと下関のふぐが有名ですよね。
私もつい先日ふぐを食べました。
いやーふぐさしに鍋、そして白子。うまい。新鮮なふぐは弾力ありほんとにおいしいです。
山口-ふぐ
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とらふぐ刺身盛(3人前)・・・本場下関から直送
作り置きは一切しない、鮮度へのコダワリ! もちろん品質もピカイチ!
特上「鯨の赤身(お刺身用)」・・柔らかくて旨い!!
ミンク鯨の特上の赤身が入荷しました。もちろんお刺身用の特級品です。 サシ(肉でいう霜降りの感じ)が入っていて、とっても柔らかくてジューシーです。
トラフグちりセット(4~5人前)
トラフグのアラ(500g)、ふくぽん酢、もみじおろし、葱
トラフグ白子・・・美食家もうならせる白いダイヤモンド
トラフグの白子は「白いダイヤ」とも呼ばれ、ほかのどの食べ物とも異なった、 その味と食感は、古くから多くの美食家たちを「とりこ」にしてきました。
鯨「お好み3点セット」・・・鯨の街「下関」から直送
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トラフグ福袋・・・グルメセット(送料無料)
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関門・響灘の「赤ウニ」♪とっても甘くて、磯の香りが旨い
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ひれ酒用「トラフグひれ(25枚)」・・・天日干しならではの香ばしさ
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